The Distillery Phuket

ชะลองเบย์ (Chalong Bay)

รัมอ้อยแท้ · อ้อยไทย 100%

ชะลองเบย์เกิดจากความฝันของคู่รักชาวฝรั่งเศส ที่ต้องการนำประเพณีการกลั่นรัมแบบแคริบเบียนกลับมาสู่ต้นกำเนิดของอ้อยเอง ผลิตจากอ้อยไทยพันธุ์เดียวคั้นครั้งแรก ปลูกโดยเกษตรกรท้องถิ่นที่เรารับซื้อในราคาสูงกว่าตลาด กลั่นด้วยหม้อกลั่นทองแดงนำเข้าจากฝรั่งเศส ไม่มีสารเติมแต่งและไม่เติมน้ำตาล เป็นสุราที่ผลิตในไทยเพียงหนึ่งเดียวที่มีดีกรีสูงกว่า 40% และเป็นหนึ่งในสุราที่ได้รับรางวัลมากที่สุด ด้วยเหรียญทองจากซานฟรานซิสโกไปจนถึงฮ่องกง

ค้นพบรัม Chalong Bay →

ซาเนหา (Saneha)

สุคนธรสแห่งป่าไทย · จินกลั่นด้วยไอน้ำ

ซาเนหาแปลว่า "ความรัก" ในภาษาไทย และรสชาติก็สื่อถึงสิ่งนั้นจริง ๆ สุราจูนิเปอร์ธรรมชาติที่กลั่นร่วมกับพืชพรรณไทยคัดสรรด้วยมือ ทั้งมะแขว่น มะกรูด โหระพา และดอกขิง แต่ละชนิดถูกส่งเข้าหม้อกลั่นในรูปไอน้ำ ไม่ใช่น้ำเชื่อม ไม่เติมน้ำตาล ไม่มีกลิ่นสังเคราะห์ มีเพียงสิ่งที่เติบโตในสวนแห่งนี้ กลั่นด้วยวิธีการแบบฝรั่งเศสและหม้อกลั่นทองแดงนำเข้าเดียวกับรัมของเรา เพื่อให้ได้จินที่มีรสชาติบ่งบอกถึงถิ่นกำเนิดอย่างชัดเจน

ค้นพบจิน Saneha →

ล้านนา (Lanna)

สุราข้าวหอมมะลิไทยออร์แกนิก

ล้านนาสร้างขึ้นจากวัตถุดิบเพียงชนิดเดียว คือข้าวหอมมะลิ ซึ่งได้รับการโหวตให้เป็นข้าวหอมที่ดีที่สุดในโลกถึงเจ็ดครั้ง ปลูกโดยสหกรณ์เกษตรกรไทยรายเล็กที่ได้รับการรับรองออร์แกนิกจากสหภาพยุโรป ผ่านการหมักหกวันและการกลั่นสองครั้ง ครั้งหนึ่งเพื่อบุคลิก อีกครั้งเพื่อความนุ่มนวล ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มลื่นและความหวานตามธรรมชาติเล็กน้อยโดยไม่เติมน้ำตาลเลย สร้างสรรค์ขึ้นโดยคำนึงถึงบาร์เทนเดอร์มืออาชีพของไทย

ค้นพบวอดก้า Lanna →

ทั้งสามชนิดถูกกลั่นห่างจากจุดที่คุณยืนอยู่เพียงไม่กี่ก้าว — ลองขอให้ไกด์พาไปชม หรือจองคอร์สชิมได้ด้านล่าง