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The Distillery Phuket
La casa de Chalong Bay
La casa de Chalong Bay
Adéntrate en el fascinante mundo de los destilados artesanales premiados de Phuket y descubre entre bastidores los secretos de la destilación en una visita cautivadora. Disfruta descubriendo la maestría de Chalong Bay Rum, el encanto de Saneha Gin y la elegancia de Lanna Vodka mientras te deleitas con catas y aprendes a preparar deliciosos cócteles.
Sacia tu apetito en nuestro bistró tailandés informal, con una carta que combina cocina fusión y sabrosos platos del sur de Tailandia, servidos con pasión, calidez y un toque personal. Saborea nuestro enfoque único «de la granja a la mesa» acompañado de maridajes de cócteles artesanales, donde cada bocado y cada sorbo son una sinfonía de sabores.
Cada botella que se sirve en The Distillery se elabora aquí mismo, desde la materia prima tailandesa hasta el alambique de cobre francés. Tres espirituosos, tres personalidades, una misma obsesión: hacerlo todo de forma natural.
Chalong Bay
Ron Puro de Caña · 100% Caña de Azúcar Tailandesa
Chalong Bay nació del sueño de una pareja francesa: devolver la tradición caribeña de la destilación de ron al origen mismo de la caña de azúcar. Elaborado con caña de azúcar tailandesa de una sola variedad y primera prensada, cultivada por agricultores locales a quienes pagamos por encima del precio de mercado, destilado en un alambique de cobre importado de Francia, sin aditivos ni azúcar añadido. Es el único espirituoso elaborado en Tailandia disponible con más de 40% de alcohol — y uno de los más premiados, con medallas de oro desde San Francisco hasta Hong Kong.
Descubrir el Ron Chalong Bay
Saneha
Esencia de la Jungla Tailandesa · Ginebra Infusionada al Vapor
Saneha significa "pasión" en tailandés, y se nota: un espirituoso natural de enebro infusionado con botánicos tailandeses seleccionados a mano — makwean, lima kaffir, albahaca tailandesa, flor de jengibre — cada uno llevado al alambique como vapor, nunca como jarabe. Sin azúcar añadido, sin aromas artificiales, solo lo que crece en este jardín. Destilada con los mismos métodos franceses y el mismo alambique de cobre importado que nuestro ron, para una ginebra que sabe inconfundiblemente al lugar donde se hizo.
Descubrir la Ginebra Saneha
Lanna
Espirituoso Orgánico de Arroz Jazmín Tailandés
Lanna se construye sobre un solo ingrediente: khao hom mali, el arroz jazmín votado como el mejor arroz fragante del mundo en siete ocasiones, cultivado por una pequeña cooperativa de agricultores tailandeses con certificación orgánica de la UE. Una fermentación de seis días y una doble destilación — un paso para el carácter, otro para la suavidad — le dan una textura sedosa y un toque natural de dulzor, sin añadir nunca azúcar. Creado pensando en los propios bartenders de Tailandia.
Descubrir el Vodka LannaLos tres se destilan a unos pasos de donde te encuentras — pide a tu guía que te muestre cómo, o reserva una cata más abajo.
Descubre un espacio único para tu evento privado, donde mixólogos dedicados, chefs con talento, un exuberante jardín tropical y una destilería fascinante se unen para hacer que tu celebración sea verdaderamente memorable.
Saborea nuestra versión creativa de los platos tailandeses tradicionales, acompañada de maridajes de cócteles, en la acogedora calma de nuestro jardín tropical.
¡Disfruta de un día inolvidable con nuestras divertidas actividades, perfectas para desconectar, aprender algo nuevo y pasarlo en grande!