The Distillery

Pengalaman

yang tiada duanya

Masuki dunia memikat minuman keras artisan Phuket yang meraih penghargaan internasional, dan intip di balik layar dalam tur seru yang mengungkap rahasia penyulingan. Nikmati keahlian di balik Chalong Bay Rum, pesona Saneha Gin, dan keanggunan Lanna Vodka lewat sesi mencicipi yang menyenangkan, sekaligus belajar meracik koktail lezat.

Puaskan seleramu di bistro Thailand kami yang santai, dengan menu berisi masakan fusion dan hidangan khas Thailand Selatan yang lezat, disajikan dengan penuh gairah, kehangatan, dan sentuhan personal. Rasakan pendekatan “farm to fork” khas kami yang dipadukan dengan koktail artisan, di mana setiap suapan dan tegukan menjadi simfoni rasa.

Kenali Minuman Kami

Lahir di Taman Ini

Setiap botol yang disajikan di The Distillery dibuat langsung di sini, dari bahan baku Thailand hingga alat penyulingan tembaga Prancis. Tiga minuman keras, tiga karakter, satu obsesi yang sama: melakukan semuanya secara alami.

Chalong Bay

Chalong Bay

Rum Tebu Murni · 100% Tebu Thailand

Chalong Bay lahir dari mimpi sepasang suami istri asal Prancis: membawa kembali tradisi penyulingan rum Karibia ke tempat asal tebu itu sendiri. Dibuat dari tebu Thailand satu varietas hasil perasan pertama, ditanam oleh petani lokal yang kami bayar di atas harga pasar, disuling dalam alat penyulingan tembaga impor Prancis, tanpa bahan tambahan dan tanpa gula tambahan. Ini satu-satunya minuman keras buatan Thailand dengan kadar alkohol di atas 40% — dan salah satu yang paling banyak meraih penghargaan, dengan medali emas dari San Francisco hingga Hong Kong.

Jelajahi Chalong Bay Rum
Saneha

Saneha

Esensi Hutan Thailand · Gin dengan Infus Uap

Saneha berarti "gairah" dalam bahasa Thailand, dan itu terasa: minuman keras juniper alami yang diinfus dengan bahan botani Thailand pilihan tangan — makwean, jeruk kaffir, kemangi Thailand, bunga jahe — masing-masing dibawa ke alat penyulingan sebagai uap, bukan sirup. Tanpa gula tambahan, tanpa aroma buatan, hanya apa yang tumbuh di taman ini. Disuling dengan metode Prancis yang sama dan alat penyulingan tembaga impor yang sama seperti rum kami, menghasilkan gin dengan rasa yang jelas mencerminkan asalnya.

Jelajahi Saneha Gin
Lanna

Lanna

Minuman Beras Melati Thailand Organik

Lanna dibangun dari satu bahan: khao hom mali, beras melati yang tujuh kali terpilih sebagai beras wangi terbaik di dunia, ditanam oleh koperasi kecil petani Thailand dengan sertifikasi organik UE. Fermentasi enam hari dan penyulingan ganda — satu tahap untuk karakter, satu untuk kelembutan — memberinya tekstur lembut dan sentuhan manis alami, tanpa pernah menambahkan gula. Diciptakan dengan bartender terbaik Thailand dalam pikiran.

Jelajahi Lanna Vodka

Ketiganya disuling hanya beberapa langkah dari tempat Anda berdiri — minta pemandu Anda menunjukkan caranya, atau pesan sesi mencicipi di bawah ini.

Temukan

aktivitas & pengalaman eksklusif kami

Acara privat
Acara privat

Temukan tempat yang unik untuk acara privatmu, tempat mixologist berdedikasi, koki berbakat, taman tropis yang rimbun, dan distileri yang seru berpadu untuk membuat perayaanmu benar-benar berkesan.

Tur distileri & makan siang
Restoran & bar

Nikmati sentuhan kreatif kami pada hidangan Thailand tradisional, dipadukan dengan koktail pilihan, dalam kenyamanan taman tropis kami yang tenang.

Aktivitas
Aktivitas

Nikmati hari yang menyenangkan bersama aktivitas seru kami: pas untuk bersantai, mempelajari hal baru, dan bersenang-senang sepuasnya!