Le Baba Cane est bien plus qu’un dessert : c’est une expérience, une célébration de notre terroir et de notre savoir-faire.
Au cœur de la distillerie Chalong Bay, où chaque goutte rend hommage à l’artisanat et à la canne à sucre, est né un dessert qui raconte une histoire : le Baba Cane.
Inspiré de ses origines françaises, ce dessert classique a été réinventé pour capturer l’essence tropicale de la Thaïlande.
Le Baba Cane est une ode à la canne à sucre, l’âme de notre savoir-faire artisanal. Imbibé de notre Chalong Bay Pure Series ou subtilement épicé avec notre version à la cannelle, ce baba incarne la rencontre entre les traditions européennes et les saveurs exotiques de la Thaïlande.
Sa texture moelleuse, enrichie d’arômes profonds, s’accompagne d’une crème subtilement infusée à la vanille. Chaque bouchée vous emmène dans un voyage gustatif unique.
Servi avec élégance, il est devenu l’icône culinaire de notre restaurant, l’accord parfait pour conclure une dégustation, une activité ou une journée inoubliable à The Distillery.
